오늘은 식이섬유가 많은 음식 11가지에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다. 지난 번에 다루었던 아연이 많은 음식과 칼륨이 많은 음식 그리고 철분 많은 음식 6가지에 대하여 궁금한 사람은 이 글 하단부에 해당 포스팅의 링크를 첨부해 두었으므로 참고하기 바랍니다.
식이섬유는 우리 몸에 반드시 필요한 영양소 중 하나입니다. 식이섬유란 신체의 소화효소로 분해가 되지 않는 난소화성 고분자 섬유 성분을 뜻합니다. 그러한 식이섬유는 사람 몸에서 소화되지 않으며 배출되는 성질을 가지고 있기에 몸에 지방으로 쌓이지 않고, 음식물의 소화 속도는 늦춰주고 콜레스테롤 흡수를 억제시켜줍니다.
또한 충분한 포만감을 주어서 장운동에도 뛰어난 효과가 있어 변비에도 좋습니다. 건강한 체중 유지와 당뇨병을 예방해주고, 심장 질환 위험 감소시켜주며, 혈압 감소 등에도 좋습니다. 그럼 지금부터 본격적으로, 식이섬유가 많은 음식 11가지는 아래와 같습니다.
◇ CONTENTS
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검은콩
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콩나물
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고구마
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강낭콩
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병아리 콩
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보리
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아몬드
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귀리
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아보카도
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배
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말린 코코넛
1. 검은콩
식이섬유가 많은 음식 첫 번째! 검은콩은 식이 섬유 많은 음식 가운데 하나이고, 블루베리에서 발견되는 안토시아닌 항산화 성분을 함유를 하고 있습니다. 그리고 검은콩은 다이어트에 도움이 되는 음식이고, 건강을 개선하는데 좋습니다.
2. 콩나물
식이섬유가 많은 음식 두 번째! 콩나물은 영양이 풍부한 음식이며 건강에 도움을 주는 비타민 K와 비타민 C가 포함되어 있습니다. 그리고 칼로리가 매우 낮기에 많이 먹어도 살이 찌지를 않는 다이어트 음식 가운데 하나입니다.
3. 고구마
식이섬유가 많은 음식 세 번째! 식이섬유 많은 음식 가운데 고구마가 있습니다. 고구마는 훌륭한 탄수화물 공급원이고 풍부한 영양소와 미네랄을 많이 포함하고 있습니다. 그리고 탄수화물 음식 대체적으로 고구마를 선택하면 포만감을 크게 가져다 주며 건강을 개선함에 있어 도움이 될 수 있습니다.
4. 강낭콩
식이섬유가 많은 음식 네 번째! 강낭콩은 먹기가 편리하며 식이 섬유 및 기타 영양소가 무척 풍부하게 들어 있습니다. 그리고 연구에 따르면 강낭콩을 정기적으로 먹어주는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 허리 둘레가 23% 낮다고 하였습니다.
5. 병아리 콩
식이섬유가 많은 음식 다섯 번째! 가르 반조 콩이라고도 부르는 병아리 콩은 다른 콩류에 비해서 고소한 맛과 영양 성분이 풍부합니다. 그리고 병아리 콩은 다량의 식이 섬유, 식물성 단백질, 철분 그리고 비타민 B6를 함유하고 있습니다.
6. 보리
식이섬유가 많은 음식 여섯 번째! 식이 섬유 많은 음식 가운데 보리가 있습니다. 보리는 정제되지 않은 제품을 선택해주는 것이 좋습니다. 그 이유는 보리의 껍질에는 다량의 식이 섬유가 들어 있기 때문입니다. 하지만, 정제되지 않은 보리는 요리를 하는 데에 시간이 오래 걸리기에 한 번에 대량으로 요리하는 것은 고려하는 것이 좋습니다.
7. 아몬드
식이섬유가 많은 음식 일곱 번째! 아몬드는 맛이 좋으며 포만감을 오랫동안 유지시켜주기 때문에 다이어트에 도움을 주는 음식 중 하나입니다. 그리고 아몬드는 신체가 필요로 하는 단일 불포화 지방과 마그네슘 그리고 비타민 E를 공급해줍니다. 또한 연구에 따르면 아몬드를 꾸준히 먹어주면 일부 산화 스트레스를 완화시켜주는 것으로 나타났습니다.
8. 귀리
식이섬유가 많은 음식 여덟 번째! 최고 수준의 식이 섬유를 자랑을 하는 음식으로 귀리가 있습니다. 귀리는 건강을 개선해주고 다이어트 및 근력 운동을 하는 이들에게 인기 있는 음식 가운데 하나입니다.
9. 아보카도
식이섬유가 많은 음식 아홉 번째! 아보카도는 식이 섬유 많은 음식 중에 하나이며 지방의 함량이 무척 높은 특이한 과일입니다. 아보카도의 지방은 건강에 도움을 주는 단일 불포화 지방입니다. 그리고 아보카도는 많은 양의 비타민 K와 엽산, 칼륨 그리고 비타민 B6를 함유하고 있습니다.
10. 배
식이섬유가 많은 음식 열 번째! 배는 육즙이 많은 것이 특징이고 적은 양으로 하루에 필요로 하는 식이 섬유를 충분히 공급받을 수가 있습니다. 그리고 배는 사과보다 대략 30% 더 많은 식이 섬유를 함유를 하고 있습니다. 하지만 배의 식이 섬유는 대부분이 껍질에 있기 때문에, 껍질 채 먹어주는 것이 중요합니다.
11. 말린 코코넛
식이섬유가 많은 음식 열한 번째! 코코넛 말린 것은 몸에 식이 섬유를 충분히 공급을 받는데 도움이 되는 식이 섬유가 많은 음식 중 하나입니다. 코코넛 말린 것을 선택할 때에는 설탕 함량이 적은 제품을 구입해야만 합니다. 그 이유는 많은 제품의 코코넛을 말린 것은 설탕 함량이 높아서 다이어트에 도움이 되지 않기 때문입니다.
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이상 식이섬유가 많은 음식 11가지에 대한 글을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.
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