보이차 효능 및 먹는 법
중국의 전통 명차로 불리는 보이차는 건강에 매우 좋으며 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 먹는 방법을 잘 알고 먹어야 건강하게 먹을 수 있는데요. 보이차를 마시면 체지방 감소 뿐만 아니라 혈압, 당뇨 등에 좋다고 알려지면서 보이차에 대한 관심이 많아지고 있습니다. 이러한 보이차에는 어떠한 효능들이 있으며, 어떻게 먹어야 하는지 소개해드리도록 하겠습니다.
보이차 효능
1) 다이어트
보이차에는 '갈산'이라는 성분이 함유되어 있습니다. '갈산'은 췌장에서 나오는 리파아제라는 효소의 활동을 막아주어 몸에 지방이 쌓이는 것을 방해하여 이로인해 신진대사를 촉진하게 되눈데요. 이는 칼로리를 쉽게 소모시키기 때문에 다이어트 효과를 높이고 비만을 막아주는 역할을 합니다. 또한 몸에 기름을 제거해주어 기름진 음식을 먹을 때 함께 먹어주면 좋습니다.
2) 항산화, 노화방지 효과
보이차에는 '카테킨'이라는 폴리페놀 일종의 성분이 많이 들어가 있습니다. 카테킨은 항산화 효과가 뛰어나기 때문에 몸속에서 생성되는 활성산소가 몸을 산화시켜 세포를 노화시키거나 염증을 일으키는 작용을 막아주는 역할을 하는데요. 캍킨은 이밖에도 혈압과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 충치를 억제하고, 암을 에방하기도 합니다.
3) 숙취 해소
보이차의 추출물이 몸의 알콜 흡수를 방해하거나 알코올 분해를 촉진하기 때문에 숙취 해소에 큰 도움이 됩니다.
4) 변비 예방, 위 건강 강화
보이차에는 따뜻한 성질이 있어서 위를 튼튼하게 하고, 숙변을 제거하여 변비를 예방할 수 있습니다. 또한 보이차 물로 세수를 하게 되면 피부 속 노페물을 배출시키는 효과도 볼 수 있습니다.
보이차 보관하는 방법
보이차 안에는 미생물이 자라고 있기 때문에 살균력이 있는 자외선을 포함한 햇볕은 피하는 것이 좋으며 습기가 높은 곳은 다른 미생물이 번식하기 때문에 건조한 곳 바람이 잘 통하는 곳에 보고나하여야 한다.
보이차 마시는 법
보이차는 먼저 뜨거운 물에 30초를 우린 뒤 그 물은 버리고 다시 10분간 담가 우려낸 물을 마셔야 합니다. 다양한 효능이 있는 보이차에는 카페인이 함유되어 있는데요. 카페인을 감소시키기 위해 세차를 하는 것입니다.
이상 보이차 효능 및 먹는 법 글을 마치겠습니다.
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