오늘은 새싹보리 효능에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다. 새싹보리에는 식이섬유가 높게 함유되어 있는데. 무려 고구마의 약 20배가 된다고 합니다. 그리하여 장 기능은 물론이고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 철분의 경우에는 시금치의 약 24배 높습니다.
뿐만아니라 열량이 낮기 때문에 다이어트와 비만을 예방할 수 있습니다. 새싹보리의 효능은 이뿐만 아니라 더 많은 것들이 있는데 어떤 것들이 있는지 알아보돟록 하겠습니다.
◇ CONTENTS
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새싹보리 효능
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새싹보리 부작용
1. 새싹보리 효능
예전에도 사람들은 면역력에 대해서 관심이 많았으나 코로나를 겪고 있는 지금은 더욱 면역력에 대해서 관심이 많습니다. 면역력 및 건강관리는 남녀노소를 불문하고 무척 중요하죠. 건강 관리식품을 찾다보면 한번쯤은 나오게 되는 식품이 바로 새싹보리입니다. 오늘은 새싹보리 효능에 대해서 다루어보겠습니다.
1) 면역력 증가
새싹보리 효능 첫 번째는 '면역력 증가'입니다. 새싹보리의 가장 대표적 효능이 바로 면역력 증가입니다. 새싹보리 속에는 '베타카로틴'이란 성분이 있는데 이 성분이 체내의 비타민A로 작용되어 피부 및 점막 등등을 건강하게 보호해주고 우리의 몸을 바이로스로부터 보호해서 면역력을 증가시켜줍니다. 게다가 새싹보리는 비타민C가 풍부하여 백혈구의 기능을 강화시켜주고 이 또한 바이러스로부터 공격을 방어해주기 때문에 감기 혹은 다른 질병에 걸리는 것을 방지해줍니다.
2) 성인병, 고혈압 예방
새싹보리 효능 두 번째는 '성인병, 고혈압 예방'입니다. 새싹보리에는 '폴리코사놀'과 '폴리페놀'이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분들은 체내 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮추는 효과를 지니고 있다고 합니다. 콜레스테롤이 높은 경우 대표적 증상이 바로 고혈압인데요. 때문에 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 수행하는 새싹보리는 고혈압 예방에도 도움을 주는 식품입니다. 또한, 새싹보리에는 SOD란 효소가 있다고 했죠. 이 효소가 동맹경화 원인 중에 활성산소를 제거하고 고혈압, 동맹경화 등 같은 각종 성인병을 예방을 하는데 효과적이라고 합니다.
3) 빈혈 예방
새싹보리 효능 세 번째는 '빈혈 예방'입니다. 누가나 겪어보는 빈혈. 특히 여성분들은 더욱 자주 빈혈을 경험을 하시죠. 빈혈은 적혈구 속 헤모글로빈의 양이 저하가 되면서 발생하는 증상입니다. 빈혈이 오면 가장 대표적으로 어지러움을 느끼며 더 심할 경우 심장의 두근거림, 호흡곤란 증상까지 올 수가 있습니다. 새싹보리는 헤모글로빈을 생성하는 철분의 성분이 고구마의 20배 가량 포함되어 있기에 빈혈 예방에도 효과적이라고 알려져 있습니다.
4) 장기능 개선 & 변비예방
새싹보리 효능 네 번째는 '장기능 개선 & 변비예방'입니다. 식이섬유가 풍부한 식품들이 장건강에 좋다라는 것은 꽤 유명한 사실입니다. 새싹보리는 장 건강에 좋은 식이섬유를 풍부히 함유하고 있고 식이섬유 비타민, 미네랄 등등도 많이 함유하고 있어서 평소에 장이 좋지가 않거나 변비로 고생하는 분들은 새싹보리의 섭취를 한번쯤 생각해보셔도 좋을 것입니다. 제 지인도 변비에 걸렸는데 새싹보리를 꾸준하게 섭취하니까 드라마틱한 변화는 아니었지만 그렇더라도 변을 정상적으로 보기 시작한다고 했습니다.
5) 뼈건강
새싹보리 효능 다섯 번째는 '뼈건강'입니다. 새싹보리에는 칼슘도 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘이 뼈에 좋다는 이야기는 대부분 한번쯤 들어보셨을 것입니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 만들어 주며 골밀도를 향상시켜서 골다공증의 예방에도 도움을 줍니다. 또한, 새싹보리에 함유되어 있는 마그네슘의 성분은 체내 염증을 줄여주고 관절염의 예방에도 효과적이라고 합니다.
6) 해독 기능
새싹보리 효능 여섯 번째는 '해독 기능'입니다. 우리 몸속 깊은 곳에는 경피독이란 독소가 쌓일 수 있는데 이는 내장비만 원인이 된다고 합니다. 새싹보리는 경피독을 포함하여 안에 쌓여 있는 노폐물들을 배출시키는데 효과적입니다. 독소 배출에 효과적이다 보니 내장지방의 제거는 물론이고 독소로 인한 피부트러블도 약간은 진정시켜주는 효능을 갖고 있습니다. 또한 해독작용으로 인해 간세포를 활성화시키는데에 도움을 주기에 알콜의 빠른 분해를 도와줍니다. 즉, 새싹보리는 과음으로 인한 숙취를 해소를 하는데 도움이 됩니다.
7) 항산화 효과
새싹보리 효능 일곱 번째는 '항산화 효과'입니다. 새싹보리에는 비타민과 무기질 성분이 무척 풍부하게 함유되어 있습니다. 때문에 우리가 평소 식생활을 하게 되면서 상대적으로 부족하기 쉬운 영양분들을 보충을 해주는 효능이 있습니다. 또한, 필수 아미노산까지 풍부하게 함유를 하고 있는 새싹보리를 쌀과 같이 섭취하면 균형이 잡힌 영양분을 얻을 수 있습니다. 게다가 새싹보리는 SOD효소와 항산화의 성분이 풍부하게 들어있는데요. 이 성분들이 세포 조직을 손상시키는 체내의 활성산소를 억제시키며 우리 몸에 활력을 불어넣어주며 면역력을 증진시키는 효능이 있습니다.
2. 새싹보리 부작용
새싹보리의 하루 권장량은 10g입니다. 즉, 티스푼 2~3스푼 정도 용량이죠. 뭐든지 과유불급인 것처럼 새싹보리를 너무 과다하게 섭취하게 되면 구토, 복톡, 설사, 소화의 불량 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 또한, 새싹보리는 카페인을 함유하고 있기에 카페인에 매우 민감하신 분들은 새싹보리의 섭취가 오히려 몸에 무리가 갈 수가 있습니다.
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이상 새싹보리 효능에 대한 글을 마치도록 하겠습니다.