오늘은 천식에 좋은 음식 10가지에 대하여 자세히 알아보도록 하겠다. 천식이란 폐 속에 있는 기관지가 아주 예민해진 상태로, 때때로 기관지가 좁아져서 숨이 차고 가랑가랑하는 숨소리가 들리면서 기침을 심하게 하는 증상을 나타내는 병을 말하는데, 기관지의 알레르기 염증 반응 때문에 발생하는 알레르기 질환이다. 이런 증상들은 반복적으로, 발작적으로 나타나며 유전적 요인과 환경적 요인이 합쳐져서 나타난다. 공기가 흐르는 길인 기관지의 염증으로 기관지 점막이 부어 오르고 기관지 근육이 경련을 일으키면서 기관지가 막혀서 숨이 차게 된다.
1. 브로콜리
천식에 좋은 음식 첫 번째, 숨을 쉴 때 오염이 된 공기나 꽃가루, 매연, 담배연기 등 각종의 유해물질이 몸 안에 들어오게 되면서 기도의 세포나 조직을 공격해 손상을 시키는데, 설퍼라판 성분이 항산화 효소를 증가시킴으로써 유해물질의 공격을 막아준다고 한다.
브로콜리를 섭취한 사람들이 그렇지 않은 사람에 비해 상기도 세포에 항산화효소가 약 2~3배 정도 증가하였다고 하는데, 가장 큰 장점은 별다른 부작용이 없이 유해물질로부터 상기도를 보호해주기에 호흡기 질환에 도움이 된다는 점이다.
2. 연어
천식에 좋은 음식 두 번째, 연어는 오메가3 지방산을 풍부하게 함유하고 있고, 놀라운 항염 특성으로 기도의 염증을 감소시켜줌으로써 천식 증상을 줄여준다. 게다가 연어는 판토텐산의 좋은 공급원이다.
오메가3 지방산이 풍부한 생선으론 고등어나 참치, 송어, 정어리 등등이 있다. 주의할 사항은 양식 어류의 대부분은 첨가물과 식용 염료로 처리가 되어 천식 증상을 오히려 유발할 수가 있기에 가능하다면 자연산 어류를 선택해줘야 한다는 것이다.
3. 아보카도
천식에 좋은 음식 세 번째, 아보카도는 견과류 알러지가 있는 천식 환자에게 가장 좋은 음식 가운데 하나이다. 아보카도에 포함되어 있는 글루타티온이라는 성분은 활성산소로부터 세포가 산화되지 않게끔 보호해주는 역할을 하여 노화 및 질병의 발생을 방지할 수 있다.
4. 키위
천식에 좋은 음식 네 번째, 키위에는 면역력을 형성함에 있어 중요한 작용을 하는 비타민C가 풍부히 함유되어 있다. 비타민C는 면역력 형성 외에도 기관지와 폐에 존재하는 유해물질을 제거해주는 효과가 있다. 성인의 하루 권장 섭취량이 약 100mg인데, 키위 100g당 108mg가량의 비타민C가 함유되어 있다.
5. 바나나
천식에 좋은 음식 다섯 번째, 바나나에는 비타민B6 성분이 풍부하게 함유되어 있다 .이 성분은 체내의 아데노신 3인산과 사이클릭 아데노신일인산을 활성화시켜주는 역할을 하는데, 이 두 가지 성분이 기관지를 이완시켜 보다 원활하게 호흡을 할 수 있도록 만들어준다. 독일에서 진행된 한 연구 결과에 의하면 단지 바나나 향을 맡아주는 것만으로도 기침을 멎게 해주고 천식을 예방, 완화하는 효과가 있다고 한다.
6. 콩류
천식에 좋은 음식 여섯 번째, 비타민B9이나 엽산이 많은 음식은 염증이나 알레르기의 반응을 줄이는 데 효과적이다. 엽산의 함량이 높은 식품으론 콩이나 견과류 혹은 녹색잎 채소 등등이 있다. 게다가 콩은 섬유질의 이점을 지니고 있으며, 포만감을 촉진해주며 소화계를 조절해준다. 섬유질 식품은 소화기 건강을 개선해주고, 몸에서 독소를 제거함으로써 면역체계를 강화해줄 수가 있다.
7. 당근
천식에 좋은 음식 일곱 번째, 카로티노이드란 야채에 독특한 색소를 내는 데에 필요로 하는 항산화 색소이다. 한 연구에 따르면 토마토나 당근 또는 녹색잎 채소 등등의 카로티노이드 함량이 높은 음식을 섭취한 여성의 경우 천식 발병률이 낮았다. 또한, 이 연구는 천식의 걸리기 쉬운 사람들이 혈중 카로티노이드 수치가 낮은 경향이 있다는 것을 발견을 하였다.
비타민A는 체내에서 카로티노이드로 전환이 되므로 당근 같은 비타민A가 많은 음식을 섭취를 해주면 천식 증상을 줄임에 있어서 도움이 된다.
8. 견과류
천식에 좋은 음식 여덟 번째, 견과류나 씨앗은 엽산의 함량이 높을 뿐만 아니라, 천식을 앓고 있는 환자의 염증의 과정을 감소시켜주는 비타민E의 훌륭한 공급원이다. 견과류나 씨앗을 먹을 때에는 아침 식단에 약간의 견과류나 씨앗을 추가를 해주거나, 아니면 점심이나 저녁 식사 때에 샐러드에 추가를 해주어도 좋다. 특히 신선한 블루베리와 더불어 한 줌의 견과류를 섭취해주면 항산화의 수치를 높여주는 완전한 간식이 탄생한다.
9. 마늘
천식에 좋은 음식 아홉 번째, 마늘은 혈액순환을 원활하게 해주고 호르몬의 분비를 왕성하게 해줘서 가래와 기침 등을 멎게 하는 효과가 있다.
10. 사과
천식에 좋은 음식 열 번째, 사과는 각종의 비타민과 바이오플라보노이드 성분이 다량으로 함유되어 있어서 천식에 좋다. 특히 퀘르세틴은 소염제 작용을 하기에 기관지 염증을 가라앉히는데 도움이 된다.
이상 천식에 좋은 음식 10가지에 대한 글을 마치도록 하겠다.